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中央工厂内训
 

 

 

 

 

 

 

      针对于正在从业的餐饮中央工厂,各职能部门的人员进行的实战培训,达到技能提升,满足企业发展的需求。

 

  1、研发:部门职能、管理架构;产品工艺指导书,岗位说明书、工作计划总结、新品上市计划;研发相关制度、流程、表单等

    2、品控:部门职能、管理架构;产品检验标准、岗位说明书、工作计划总结;品控相关制度、流程、表单等

    3、采购:部门职能、管理架构;采购计划、供货商管理、采购标准、谈判技巧、采购合同、考核标准、供货商评定;岗位说明书、工作计划总结;采购相关制度、流程、表单等

    4、生产:部门职能、管理架构;生产车间卫生管理制度、纪律管理制度、仪容仪表标准、清洗标准、设备保养检修计划、生产计划;岗位说明书、工作计划总结;生产相关制度、流程、表单等

    5、财务:部门职能、管理架构;财务管理制度、成本核算标准、固定资产管理办法、财务报销程序、借款程序、盘点程序、财务预算;岗位说明书、工作计划总结;财务相关制度、流程、表单等

    6、仓储:部门职能、管理架构;仓库管理制度、验收标准、货品管理办法、领料程序、退货程序、应急借货程序、盘点程序;岗位说明书、工作计划总结;仓储相关制度、流程、表单等

    7、物流:部门职能、管理架构;车辆管理制度、车辆保养计划、货品摆放标准、送货程序、退货程序、上下货程序;岗位说明书、工作计划总结;物流相关制度、流程、表单等

    8、人资:员工手册、部门职能、管理架构;宿舍管理制度、维修保养计划、人事招募计划、培训计划、信息维护、仪容仪表检查标准、现场纪律卫生检查标准、考勤表、绩效考核标准、薪酬体系;会议纪要、岗位说明书、工作计划总结;人资相关制度、流程、表单等

                                               管理四步骤

 

部分课程大纲

供应商管理培训

供应商管理课程培训,掌握采购管理流程,清楚采购成本控制的要领,掌握供应商质量管理方法,如何优化供应链,供应商产品质量改善与成本降低的应对策略,供应商评估方法,了解供应商定价主要方法,供应商评估指标体系...

采购流程优化及供应商评估与管理培训

供应商采购管理培训帮助学员了解供应商采购管理的挑战;如何进行采购流程优化;如何做好供应商的分类管理;如何选对我们的采购对象;如何进行供应商评估管理;如何防范供应商合同纠纷;如何做好供应商的日常管理等。

战略供应管理培训课程

世界制造中心的中国历尽数年激烈的全球竞争,许多企业在降低制造成本和提升生产效益方面已达到了极限。企业不得不开始探索有效的供应链管理,来推动增加利润和提升市场份额。供应链管理的效益已成为企业所公认的最后...

采购流程优化、供应商管理与采购价格控制

采购流程优化、供应商管理与采购价格控制课程,旨在帮助学员掌握供应商开发的流程和策略;掌握供应商管理实战技能;掌握采购的多种绩效评估技能;提高供应商开发的管理能力;提高公司物流效率,降低成本。

供应商管理、开发与评估课程班

供应商管理、开发与评估课程培训,内容涉及优质供应商共同有的特性,供应商风险评估方法,供应商评估的十二个项目,供应商评估项目和控制要点,供应商的激励机制方法,供应商关系管理供应库的发展等,旨在使学员掌握...

供应商的选择评估与供应关系管理

供应商管理课程培训,学员能够了解当今供应链发展的趋势,以及对供应商采购管理的要求,明了不同类型采购品项所需的供应商数量和供应商关系类型,掌握供应商评估,测评积极性模型的有效方法,了解如何选择和培养

采购与供应商管理

本课程主要内容包括企业中的采购功能,产品及市场分析,供应商的选择与评估,供应商的成本控制,供应商的质量管理,供货水平的跟踪与测量,供应商管理中的实际问题。

供应商选择评估与供应关系管理课程

供应商选择评估与供应关系管理课程学员能够了解当今供应链发展的趋势,以及对采购管理的要求,明了不同类型采购品项所需的供应商数量和供应商关系类型,掌握供应商评估,测评积极性模型的有效方法,了解如何选择和培养.

供应商管理与采购谈判技巧

供应商管理与采购谈判技巧课程针对企业普遍存在的供应商开发与管理的实际问题,结合优秀企业供应商管理的方法、价值流分析的手段和世界级供应链管理的理念,全面阐释如何识别和发现潜在的供应商,并对其进行开发与管...

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中层管理培训

中层管理课程,提升公司中高层主管团队的凝聚力、理念和管理能力,进一步提升公司计划、执行能力,系统学习管理理念、管理技术、方法,形成全新的思维模式并导致行为和习惯变化,了解作为一个高效的管理者所须承担的...

5S现场管理培训

5S现场管理课程培训,学员将认识到5S现场管理是实施精益生产的启动步骤,学员能够解释5S现场管理的原理,并能运用课堂中所学的工具来改进其作业区域,帮助其他员工建立和实施5S,帮助学员深入理解掌握5S原理和如何成...

内部控制与预算管理培训

内部控制与预算管理培训课程旨在帮助学员掌握如何通过内部控制,降低企业的运营风险;如何通过内控,克服企业内部的“腐败”现象;如何规避投资风险;如何降低采购成本,确保采购人员的“干净”;掌握预算的战略定位...

精益供应链管理—有效将精益扩展供应链领域的必修课

精益供应链管理课程,采用工厂现场观察流程、分析流程、找出问题和改进机会,旨在使学员理解供应链牛鞭效应产生原因及消除方法,掌握设计精益供应链模型,掌握拉动各环节的库存设置方法,了解供应链综合成本构成因素...

管理预算与财务管理培训

管理预算与财务管理课程透过理解现金流的实质,学习如何在公司层次创造财富,这门综合的课程涵盖了公司财务管理的全部原则。通过学习美国和中国企业的财务报告实际案例,学员将牢固掌握公司的财务原则,可以更加智慧...

内部控制与风险管理培训

如何确保企业人、财、物的安全和完整?如何确保信息的客观、完整和持久?如何确保企业的制度和经营决策得到有效实施?如何提高企业的经营效率和投资者的回报率?这些都是财务管理与内部控制系统的目标。内部控制与风...

仓储管理培训课程

仓储管理是供应链的一个重要环节。仓储管理课程从供应链管理的角度理解仓储和存货管理,帮助参加者确定仓储部门的职责,掌握业务的规范操作程序,以便更加适应企业管理的需要。

时间管理培训课程

时间管理培训课程将帮助参加者从全新的角度和高度对时间管理进行全方位的了解和体验,引导大家从心态、原则、工具、技巧四个层面反思自己与时间的关系以及运用时间的现状,并找到能提升对时间掌控感的具体方法。

研发多项目管理培训课程

研发多项目管理课程帮助学员了解单项目管理和多项目管理的关系、不同点;掌握多项目资源分配、多项目资源计划制定的方法和步骤;掌握跨项目间技术、平台、知识分享的方法、制度、工具;掌握多项目业务决策机制,从而...

采购法务与合同管理培训

采购法务与合同管理课程帮助学员提高运用有关采购过程中合同的各种理论知识的能力,包括合同总论的内容,采购相关的合同和投标和合同管理等.

TQM全面质量管理培训

TQM全面质量管理课程系统讲授了全面质量管理的特点、运行程序、操作方法及实施步骤,重点介绍了TQM的常用管理工具、TQM管理技术等方面的技能,及将帮助参训学员人根据企业的实际,有的放矢地加强全面质量管理工作,...

设备及备品备件采购与管理培训

备品备件管理课程帮助采购人员了解MRO采购与其它采购不同的特点;掌握其特有的采购方法和供应商选择,管理方式;了解MRO的现状及发展趋势;掌握如何制定MRO的采购计划并掌握交期;掌握MRO和直接物料的采购有哪些方面...

岗位分析与薪酬设计管理培训

员工绩效管理中运用事实评价还是运用感觉评价?职能部门该如何考核与评价?为什么员工不愿意做的更好?……总之,在绩效管理实施过程中,会遇到一系列类似的问题,如果这些问题不得到圆满的解决,绩效管理的效果也会...

库存管理培训课程

库存管理问题不是企业中某一个人或某一个部门可以彻底解决的,它是企业各方面管理问题的集中体现,只有企业整体管理水平的提高才能从根本上解决库存管理的问题,库存管理的改善对企业的基础管理工作也有很高的要求。...

时间与压力管理培训

时间管理课程培训,将帮您找到拖延和犹豫不决的原因,指出您浪费时间的地方,提高您的注意力和聚焦能力,掌握压力管理技能。您将学会更有效地安排时间管理计划,有效取舍,优先考虑重要目标,这样您就可以合理安排时...

供应商选择、评估与管理

供应商选择、评估与管理课程培训,供应市场的解析,供应商评估的标准,供应商管理流程,供应商资格认证准备,供应商评估和日常管理,供应商绩效考核,供应商绩效评估KPI,供应商关系管理供应库的发展,供应链控制的...

供应商质量管理实战训练

供应商质量管理实战训练课程培训,供应商来料质量不断提升而带动整个企业产品质量的不断提升,供应商质量管理水平的不断提高而带动整个企业管理水平的不断提高,供应商质量管理概念及思考方法,供应商质量管理指导思...

供应商与采购绩效管理实战

供应商与采购绩效管理课程将通过案例分析、小组讨论、角色扮演等多种互动学习和经验分享模式,让学员深入了解且掌握:绩效测量的6点计划;KPIs关键绩效指标;绩效改进的有效策略与方法;如何建立良好的供应商评估体...

岗位分析与薪酬设计管理培训

员工绩效管理中运用事实评价还是运用感觉评价?职能部门该如何考核与评价?为什么员工不愿意做的更好……总之,在绩效管理实施过程中,会遇到一系列类似的问题,如果这些问题不得到圆满的解决,绩效管理的效果也会打...

供应商选择评估与关系管理

应商选择评估与关系管理课程,通过培训和大量成功案例分析,使学员树立供应链管理的新理念,掌握先进的供应商管理与整合措施和操作方法,提升供应商管理水平,降低采购成本和风险,促进企业可持续发展。

采购市场开发与供应商日常管理

采购市场开发与供应商日常管理课程培训,内容涉及供应链环境下的采购职能与目标,采购全过程的10大步骤及工作内容,潜在供应商的多级筛选方法,供应商审核、评估的方法和技巧,供应商基库管理的方法等,旨在使学员掌...

供应商选择、评估与全面管理高级研修班

俗话说:“店大欺客,客大欺店”,供应商管理确实是很多企业头痛的问题,本次供应商管理课程结合目前中国市场环境中普遍存在的矛盾与问题,通过国际一些著名企业通用的供应商管理模式,导入适合中国企业的采购与供应...

采购招标与供应商选择技巧及实战

采购招标与供应商选择技巧及实战课程以采购招标的基本流程为线索,重点对采购领域所涉及到的相关法律法规及相应的游戏规则进行了系统全面地归纳总结,并分享了外资企业在采购招标作方面的实战经验。

采购流程优化及供应商评估与管理

采购流程优化及供应商管理课程实践性非常强,培训老师将通过大量的案例与参加者互动,让参加者体会如何优化流程,供应商选择、评估的做法,和需要注意的地方。同时也要大量的案例分析,让参加者掌握供应商评估、选择...

供应商与采购绩效管理实战

供应商与采购绩效管理课程将通过案例分析、小组讨论、角色扮演等多种互动学习和经验分享模式,让学员深入了解且掌握:绩效测量的6点计划;KPIs关键绩效指标;绩效改进的有效策略与方法;如何建立良好的供应商评估体...

岗位分析与薪酬设计管理培训

员工绩效管理中运用事实评价还是运用感觉评价?职能部门该如何考核与评价?为什么员工不愿意做的更好……总之,在绩效管理实施过程中,会遇到一系列类似的问题,如果这些问题不得到圆满的解决,绩效管理的效果也会打...

供应商选择评估与关系管理

应商选择评估与关系管理课程,通过培训和大量成功案例分析,使学员树立供应链管理的新理念,掌握先进的供应商管理与整合措施和操作方法,提升供应商管理水平,降低采购成本和风险,促进企业可持续发展。

采购市场开发与供应商日常管理

采购市场开发与供应商日常管理课程培训,内容涉及供应链环境下的采购职能与目标,采购全过程的10大步骤及工作内容,潜在供应商的多级筛选方法,供应商审核、评估的方法和技巧,供应商基库管理的方法等,旨在使学员掌...

采购流程优化及供应商评估与管理

采购流程优化及供应商管理课程实践性非常强,培训老师将通过大量的案例与参加者互动,让参加者体会如何优化流程,供应商选择、评估的做法,和需要注意的地方。同时也要大量的案例分析,让参加者掌握供应商评估、选择...

降低采购成本及供应商谈判技巧

采购管理课程帮助管理者重新设定采购管理的绩效目标和采购制度,学习编织采购成本预算避免不必要成本增加的方法;快速掌握供应商谈判管理价码分析技巧及供应商谈判技巧,在工作中实现有效供应商谈判,降低采购库存成...

如何管理供应商质量课程

在供应链环境下,质量不再是单个企业内部管理的问题,而是随供应链向上游和下游延伸形成了质量链,影响着整体供应链的运营和管理绩效。供应商的质量可靠性直接影响到企业内部运营的稳定性和生产的持续性。供应商质量...]

供应链计划管理

供应链计划管理课程,主要内容包括:重塑供应链计划的地位;供应链计划概述;需求计划——对需求进行计划;销售和运营计划——平衡需求和供应的协调一致的计划;主生产计划——组织货物供应;主物料计划——组织物料...

采购与供应链财务管理

采购与供应链财务管理课程,旨在帮助学员深入理解采购和供应的运作过程;建立财务管控体系,降低舞弊风险;通过监管采购计划和合同来提高资金利用效率;把握财务管理与采购管理相结合的关键点;掌握采购与库存的关系...

战略供应链管理

战略供应链管理课程学习在供应链运营中运用先进的计划、采购、生产、库存、运输策略和技术,在掌握供应链管理基本概念和运作模式后,了解供应链管理在企业竞争战略中的地位和作用。掌握供应链流程规划的方法和供应链...

战略采购:成本分解与供应决策

战略采购课程旨在提供最佳运营实践及框架,帮助经理人在其组织中设计出最适合的供应链、采购及成本控制方法,帮助经理人了解如何发展并培养与供应商及客户的卓有成效的关系。

供应链管理实务课程

供应链在履行职能部门功能的同时,更多的把资源投入了跨部门沟通、协调和合作,因此供应链部门也是企业内部运营的协调者,问题的解决者,决策的总体平衡者和持续改善的推动者。供应链管理课程主要是透过对供应链运营实...

精准供应链管理训练营

精准供应链管理课程帮助学员了解什么是供应链及供应链存在的问题是什么?什么是战略采购以及如何做好战略采购?如何管理好上下游的关系为整条供应链服务?为何库存是供应链的罪恶但它又确确实实存在,如何做好预测并...

采购管理实战

采购管理实战课程培训,从采购原理到供应商开发和管理等等内容,主要涉及采购需求确定方法,采购订单跟催技巧,采购方法分析,招投标采购相关法规要求,供应商评审流程。采购谈判技巧等,旨在使学员提高供应商管理能...

企业精细化管理课程培训,内容涉及精细化管理的五大原则,精细化管理的八大方法,培养员工的主动性提高工作效率,精细管理的保障体系—企业文化等,旨在使学员精细化管理是一种科学的管理方法,精细化管理通过训练体系和检查体系实现目标,精细化管理是永续精进的过程。...

企业6S实战管理课程培训,内容涉及中国特色的6S的特点,6S管理首先是“管人”,其次才是管事,现代安全管理与传统安全管理的主要区别,6S管理方法的落地,6S管理意识误区等,旨在使学员掌握企业6S实战管理技能。...

现场管理与现场改善课程培训,内容涉及现场管理15大关键点,生产现场管理实务,现场物料与设备管理技能,现场改善应注意的方法等,旨在提升生产管理者的管理技能和对成本控制的意识,强化其对生产管理重要性和成本管理的认识,让生产步入正轨,让成本切实降低下来,为企业发展打下坚实基础。...

生产成本控制与效率提升课程培训,内容涉及生产成本控制,.时间成本如何降低,品质成本如何降低,生产效率提升方法,掌握订单数量和客户下单的规律等,旨在让参加课程的企业干部认识到成本管理的重要性和效率管理的理念,学习到降低成本的管理技能和提高生产效率的方法,帮助企业从多方面降低制造成本,最大限度提高劳动生产率...

PMC生产计划与物料控制课程培训,内容涉及PMC供应、生产、销售供应链一体化,两大基本综合计划决策和三大市场应对策略,物料库存控制系统分析技能,物料分类管理之ABC法,物料清单的使用和流程控制技巧等,旨在使学员能够提升工作技能和管理技巧。...

需求预测与库存管控课程培训,内容涉及产品需求预测面临的挑战和问题,六大定量预测管理技巧,四大定性预测方法,库存管控对提升企业竞争优势的作用等,旨在使学员应用先进的需求预测管理和库存管控方法结合先进运作实践,提升工作技能和管理技巧。...

高效仓储管理课程培训,内容涉及材料、零件的保管方法等,旨在使学员学会如何进行现场管理,掌握相关的方法、工具和技术,从现场管理中发现问题,学会如何控制成本并做出外包还是自管的决策理解仓储管理关键绩效考核指标,掌握提高部门绩效的方法、工本次具和流程。...

成本精准控制模式  

成本精准控制模式课程

供应链管理与优 

供应链管理与优化课程培训,旨在使学员掌握供应链业务领域组织管理的要点和供应链流程规划的方法,掌握供应链流程规划的方法和供应链环境下的战略规划、职能、采购、库存控制、交付与回收、策略,掌握流程设计和优化的工具和方法。...

本课程培训学员了解优秀的供应链战略、规划和设计对提高企业竞争力至关重要;了解供应链业务领域组织管理的要点;学习在供应链运营中运用先进的计划、采购、库存、运输和IT策略,来改善公司的业绩....

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